綠水青山映彩霞，彩云深處是我家,家家戶戶小背簍，背上藍(lán)天來(lái)采茶! ……青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊掛?；ɡ飶澇鍪迓罚瑥澫蚝＝呛吞煅?。春茶尖尖葉兒翠，綠得人心也發(fā)芽，遠(yuǎn)銷五洲四?？停耆硕伎涔耪刹?，逢人都夸古丈茶……!一首青春氣息的“古丈茶歌”唱出了古丈毛尖的舌尖山水!唱出了古丈毛尖的萬(wàn)里飄香!
古丈毛尖，古今名茶，因地得名。獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和獨(dú)特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨(dú)特品質(zhì)，以“緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇甘”等獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”，世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)好茶。優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)20萬(wàn)畝的綠色茶園筑就了它的深厚基底，兩千年的歷史文化與工藝傳承豐盈了它的內(nèi)涵，“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中華文化名茶”“世界綠茶評(píng)比最高金獎(jiǎng)”“世界茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“米蘭百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”等一系列行業(yè)最高榮譽(yù)皆是它閃亮的名片。
乘著鄉(xiāng)村振興政策的東風(fēng)，古丈縣以古丈毛尖為抓手，豐富文化內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌打造，內(nèi)強(qiáng)基礎(chǔ)，外樹形象，質(zhì)量立茶，科技興茶，通過(guò)大力發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)，走茶文旅融合產(chǎn)業(yè)之路，推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，鋪筑了一條興鄉(xiāng)富民的康莊大道。
△古丈毛尖系列產(chǎn)品
產(chǎn)業(yè)集群打造，茶鄉(xiāng)振興揚(yáng)帆啟
古丈，位于武陵山脈中段，著名的北緯30度世界綠茶“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶”，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)域。域內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，雨水充沛、云霧繚繞，這獨(dú)有的山地森林小氣候，成就了“古丈毛尖”香高味濃、純天然、綠色有機(jī)的優(yōu)異品質(zhì)。
古丈縣特定自然生態(tài)條件下，相對(duì)豐富的土壤養(yǎng)分，為古丈毛尖名優(yōu)茶生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。
生于此長(zhǎng)于此，自然韻味成于此。
古丈有近兩千年的種茶歷史，其出產(chǎn)的古丈毛尖條索緊細(xì)圓直，鋒苗挺秀，香氣高悅，滋味甘醇，葉底嫩勻，回味悠長(zhǎng)，尤耐沖泡。關(guān)于古丈毛尖，最早文字記載見(jiàn)著東漢《桐君錄》。南北朝《荊州土地記》記載：“武陵七縣通出茶，最好?！碧拼庞又锻ǖ洹酚涊d：“溪州等地均有茶芽人貢?！痹谔拼耪刹杈鸵驯涣袨榛始邑暺?。
△古丈縣高山云霧茶園
深入古丈，來(lái)到大山之中的牛角山村，這是一個(gè)千余人的原生態(tài)苗族老寨。世界公認(rèn)的黃金產(chǎn)茶帶恰巧劃過(guò)牛角山的上空，山村合作社的茶園分布于海拔800—1200米牛角山頂，遠(yuǎn)離了工業(yè)和汽車尾氣的污染，更享受著海拔高晝夜溫差大，蟲害少的利好。
為大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，牛角山村立足古丈縣，以點(diǎn)帶面充分發(fā)揮自身茶葉和旅游業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持差異化、特色化、優(yōu)勢(shì)化發(fā)展，大力推動(dòng)茶旅深度融合發(fā)展，努力走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺的新路徑。
圍繞著力建設(shè)百里生態(tài)有機(jī)茶廊、十里茶園休閑觀光帶、高標(biāo)準(zhǔn)茶葉產(chǎn)業(yè)示范帶、茶葉旅游示范帶和高山云霧有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)帶——“一廊四帶”的發(fā)展思路，牛角山翁草片區(qū)、宋家雙溪片區(qū)、竹溪灣片區(qū)和鐵馬洲猛虎洲片區(qū)等4個(gè)萬(wàn)畝茶葉精品示范園被重點(diǎn)打造提升，呈現(xiàn)“茶園景區(qū)化、茶旅一體化”的茶鄉(xiāng)新風(fēng)貌。
△古丈縣獅子口茶園
以牛角山村為代表，一批“茶葉村”升級(jí)茶產(chǎn)業(yè)、做活茶文章。全縣千萬(wàn)級(jí)以上規(guī)模茶葉加工企業(yè)達(dá)14余家。至2021年年初，古丈縣茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了“789”的良好格局，展現(xiàn)了茶業(yè)帶來(lái)的巨大潛力，即全縣近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)、80%的農(nóng)業(yè)收入來(lái)自茶葉、90%的村寨種植茶葉。
品牌集群賦能，產(chǎn)業(yè)興旺自然成
在政府及政策的扶持下，2021年，古丈縣新擴(kuò)茶葉基地15470畝，全縣茶園總面積近20萬(wàn)畝，茶園面積位居湘西自治州第一，綠色有機(jī)茶面積5.2萬(wàn)畝，達(dá)到“人均1.3畝茶”，位居全國(guó)前列。
優(yōu)異的成績(jī)背后，得益于“古丈毛尖”品牌的持續(xù)建設(shè)。
品牌是一個(gè)產(chǎn)品的靈魂，是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn)。翻開歷史的回憶薄，掠過(guò)古丈毛尖的前世今生，盛名久負(fù)，榮耀盡顯。
△2015年7月，古丈毛尖獲百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)
2020年，古丈毛尖獲得湖南茶葉“精準(zhǔn)扶貧十大區(qū)域公共品牌”。此前，“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“中華文化名茶”“世界綠茶評(píng)比最高金獎(jiǎng)”“世界茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“米蘭百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”“中綠杯特金獎(jiǎng)”“區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號(hào)，早已讓古丈毛尖盛名在外。
2020年3月，古丈縣榮獲國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“茶園綠色防控新技術(shù)示范縣”稱號(hào)，在湖南省茶葉行業(yè)工作會(huì)議上，古丈縣茶葉局連續(xù)3年(2018-2020)獲湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省茶葉學(xué)會(huì)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)及湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)聯(lián)合頒發(fā)的“湖南省千億茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進(jìn)單位”榮譽(yù)。
△古丈毛尖(1號(hào))、古丈毛尖(2號(hào))分獲2019世界綠茶評(píng)比會(huì)最高金獎(jiǎng)和金獎(jiǎng)
伴隨著產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)展，古丈毛尖地理品牌價(jià)值不斷擴(kuò)張，品牌集群化發(fā)展結(jié)出碩果。2018年10月，湖南英妹子茶業(yè)科技有限公司的“英妹子(德明茶鋪)”品牌，獲評(píng)湖南省商務(wù)廳正式第四批“湖南老字號(hào)”;2019年，春秋有機(jī)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“妙古金”茶，被國(guó)務(wù)院扶貧辦首批認(rèn)定為“全國(guó)扶貧產(chǎn)品;2020年12月，牛角山農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司創(chuàng)立的“牛角山”品牌和古陽(yáng)河茶業(yè)有限責(zé)任公司的“古陽(yáng)河”茶葉品牌，雙雙入選湖南省商務(wù)廳第五批“湖南老字號(hào)”名錄……
萬(wàn)般春事休忙，且飲一杯清茶。在古丈，“茶”不僅作為當(dāng)?shù)孛總€(gè)家庭的一份收入，也象征著家庭的團(tuán)結(jié)與親人之間的濃濃深情。在古丈茶產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的道路上，傳統(tǒng)的苗家文化依托縣域品牌不斷傳遞發(fā)揚(yáng)，并攜手“古丈毛尖”邁入更廣闊的世界舞臺(tái)。
多措并舉聚力，鄉(xiāng)村振興幸福來(lái)
榮譽(yù)仍在，未來(lái)已來(lái)。古丈人深知，要想品牌更硬，必須加強(qiáng)質(zhì)量管控，為鄉(xiāng)村振興的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑好基石。
或許你難以想象，坐落于武陵山脈深處的茶園，早已用上了最先進(jìn)的綠色生產(chǎn)設(shè)備。
△古丈縣綠色防控茶園
自2018年開始，古丈縣與陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)協(xié)作，依托國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘西綜合實(shí)驗(yàn)站，推進(jìn)全縣茶園綠色防控工作。2021年，投放安裝黃板95000張、風(fēng)吸式殺蟲燈56臺(tái)、性誘劑6600套，新增茶園綠色防控面積6000畝，涉及春秋有機(jī)茶業(yè)、牛角山合作社等18家企業(yè)、合作社。
小背簍，晃悠悠，空籃來(lái)，滿籃走，窄窄的田埂，你可小心去別留……古丈毛尖品牌的打響，每一步都離不開古丈人的勤勞與智慧。
在古丈，好茶是斗出來(lái)的。古丈縣每年都會(huì)舉辦“茶王杯”斗茶大賽，和“古丈毛尖”茶藝大賽，派隊(duì)參加“浮梁茶杯”綠茶手工制作技能大賽等，意在讓人們了解古丈毛尖制作手藝的精湛。
△古丈縣斗茶大會(huì)
如今，茶王斗茶大賽已經(jīng)成為“中國(guó)古丈茶旅文化節(jié)”系列活動(dòng)的重要的一環(huán)，形成以“春茶采制直播+茶王杯斗茶大賽+年度新茶推介會(huì)+有機(jī)茶高峰論壇”四大主體活動(dòng)為內(nèi)容的宣傳框架。古丈縣縣委縣政府通過(guò)線上線下多渠道、多手段、多方位品牌宣傳方式，讓古丈毛尖品牌更加家喻戶曉。
通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式，古丈縣鼓勵(lì)茶葉加工企業(yè)與種植戶直接對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)基地、進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、進(jìn)廠就業(yè)和田間務(wù)工相結(jié)合，多渠道助農(nóng)增收。
目前，古丈全縣茶葉平均每畝產(chǎn)值5000元以上，最高畝產(chǎn)達(dá)1萬(wàn)元，全縣近5萬(wàn)余名茶農(nóng)與龍頭企業(yè)、合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，茶農(nóng)通過(guò)入股分紅、獲取勞動(dòng)報(bào)酬等每年可增收2000元以上。
2020年，古丈縣成功脫貧摘帽，曾經(jīng)的國(guó)家級(jí)深度貧困縣，如今人均茶園面積暫居全省第一。茶產(chǎn)業(yè)興旺，古丈不斷在鄉(xiāng)村振興的幸福大道上礪行致遠(yuǎn)。
古丈，一座武陵山脈深處的茶鄉(xiāng)，孕育出享譽(yù)世界的珍品，使人民走上茶業(yè)致富路。
綠水青山映彩霞，舌尖山水萬(wàn)里香。古丈毛尖正以她“翠綠緊秀，醇甘芳香”的獨(dú)特魅力，闊步邁向鄉(xiāng)村振興的新征程!
(來(lái)源：新湖南)
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